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Zum ersten mal wurde das Hanfbier der Manifaktur Lawinenbräu im Frühling 2004 produziert. 

Ein Jahr darauf hatte die Lawinenbräu die Produktion des Bieres eingestellt, da die Rechtslage um die Hanfproduktion damals nicht eindeutig geklärt war, inwiefern Hanf angebaut und verarbeitet werden durfte (siehe PDF).

Im Herbst 2018 haben wir wieder mit rechtskonformen Hanf, damit begonnen das Hanfbier Lawinenbräu neu zu lancieren. 

Verschiedene Sorten und Geschmäcker von Hanf haben wir seither getestet. 

Mit unserer Versuchsbrauerei, dem hochwertigem Gerstenmalz, dem Hopfen, der Hefe und dem Wasser haben wir ein süffiges und gaumenerfreuliches Hanfbier gebraut, das dem ursprünglichem Lawinenbräu-Hanfbier ebenbürdig ist. 



Fragen, Ideen, Kritik etc. sind an info@lawinenbraeu.ch erwünscht





 
 
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